Rifrattometri

Sono disponibili rifrattometri digitali per misurare il cloruro di sodio in soluzioni utilizzate con gli alimenti. Gli strumenti ottici impiegano la misura dell'indice di rifrazione per determinare la concentrazione di cloruro di sodio in soluzioni acquose.

Lo strumento destinato all'industria alimentare utilizza riferimenti riconosciuti a livello internazionale per la conversione di unità e la compensazione della temperatura. Può visualizzare la misurazione della concentrazione di NaCl in 4 modi diversi: g / 100 g, g / 100 mL, peso specifico e ° Baumé.

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