Minititolatori

Perchè scegliere HI84500-02?

1. per proteggere il vino da microrganismi indesiderati come batteri, lieviti o muffe,
2. per ottimizzare la conservazione del vino,
3. per migliorare la stabilità delle proprietà organolettiche ed evitare l’alterazione di gusto e caratteristiche aromatiche,
4. per rispettare i limiti di legge e la regolamentazione in etichetta
5. per la procedura d’analisi in soli 3 step, semplici e veloci

Quando è utile? Prima della pigiatura, sul mosto, nei travasi, nell’affinamento, prima dell’imbottigliamento

HI84502-02 è 2 strumenti in 1!

Perchè serve?
Per determinare primariamente acido tartarico, malico, citrico o acetico che influenzano le proprietà organolettiche del vino, inclusi gusto percepito e conservazione, la qualità e il processo di invecchiamento del vino.

Quando è utile?
Sui mosti: prima durante la vendemmia nella fase di maturazione dell’uva, durante la fermentazione alcolica, durante lo stoccaggio e l’affinamento, prima dell’imbottigliamento per la maturazione finale del vino e ottenere vino stabile e gradevole al palato.

Acido citrico, malico e tartarico? Il minititolatore HI84532-02 è fondamentale per determinare la maturazione della frutta, la stabilità microbica e le caratteristiche organolettiche percepite.

Perché sceglierlo?

1. per migliorare la qualità del prodotto finale
2. per mantenere il lotto di produzione costante
3. per eliminare l'errore della titolazione manuale

Perché acquistare HI84533-02?

I limiti di formolo variano a seconda del tipo di frutta e del suo stato di maturazione, ad esempio quello del succo di mela è diverso da quello del succo d'arancia.

Il minititolatore HANNA consente di misurare il numero di formolo, quindi:

1. la qualità dei succhi di frutta o dei succhi di vino
2. consente di capirne l'adulterazione o meno, in altre parole, è utile a monitorarne la fermentazione,
3. il monitoraggio consente di evitare rischi per la salute dei consumatori
4. serve da stimolo per azioni correttive nel processo produttivo