Il fotometro è uno strumento di misurazione dell’assorbanza della luce da parte di una sostanza chimica in una soluzione. La colorimetria o fotometria è, in parole semplici, la misura del colore. La determinazione della concentrazione di una sostanza attraverso la misura dell’assorbimento della luce relativa ad essa. In colorimetria una luce bianca, naturale o artificiale, è utilizzata come sorgente del sistema ottico e le analisi vengono effettuate con un fotometro.
Si distinguono i fotometri da banco, i fotometri portatili e i tascabili.
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