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Kit completo per la misura del pH di pane, impasti e lievito madre – HI9810382-BDL

Il prezzo originale era: 331,00 €.Il prezzo attuale è: 249,00 €. + 22% IVA

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Tutto ciò che serve per misurare correttamente il pH dei tuoi impasti, in un unico kit.

HI9810382-BDL combina il pHmetro Bluetooth HALO2 HI9810382 con le soluzioni necessarie per calibrare, pulire e conservare correttamente l’elettrodo.

È pensato per panifici, pasticcerie e laboratori alimentari che vogliono iniziare subito con una routine completa di misura e manutenzione.

QUESTO PRODOTTO È INDICATO PER: Pane e lievitati
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Tutto il necessario in un unico kit

Una misura affidabile non dipende solo dallo strumento: calibrazione, pulizia e corretta conservazione dell’elettrodo sono fondamentali per mantenere buone prestazioni nel tempo.
Per questo il bundle HI9810382-BDL riunisce il pHmetro HALO2 e le principali soluzioni necessarie alla gestione quotidiana dello strumento.
In questo modo hai fin dal primo utilizzo tutto ciò che serve per misurare, calibrare, pulire e conservare correttamente l’elettrodo.

Perché scegliere il bundle

Tutto subito disponibile
Non devi acquistare separatamente le principali soluzioni necessarie all’utilizzo e alla manutenzione.

Più calibrazioni a disposizione
Le 50 bustine complessive di soluzione tampone permettono di gestire con maggiore continuità la calibrazione dello strumento.

Pulizia specifica per lievitati
Le 25 bustine di soluzione di pulizia aiutano a rimuovere residui di impasto e materiale organico dall’elettrodo.

Conservazione corretta
La soluzione da 500 ml permette di mantenere correttamente idratato l’elettrodo tra un utilizzo e l’altro.

Cosa comprende il bundle?

  • HI9810382 HALO2 – pHmetro Bluetooth® per pane e impasti e lievito madre
  • 25 bustine pH 4.01
  • 25 bustine pH 7.01
  • 25 bustine di soluzione di pulizia per lievitati
  • 500 ml di soluzione di conservazione

Progettato per misurare direttamente negli impasti

HI9810382 utilizza un elettrodo con punta conica, studiato per penetrare facilmente in campioni solidi e semisolidi come pane, impasti e lievito madre.
La giunzione aperta e l’elettrolita in Viscolene contribuiscono a ridurre il rischio di ostruzione quando si lavora con campioni densi e ricchi di residui.
Il corpo in PVDF è resistente, facile da pulire e adatto all’utilizzo nel settore alimentare.

Bluetooth® e gestione delle misure

Grazie alla connessione Bluetooth®, HI9810382 può essere utilizzato insieme all’app Hanna Lab per visualizzare le misure in tempo reale, controllare lo stato dell’elettrodo e gestire i dati raccolti direttamente da smartphone o tablet.

Specifiche Tecniche Descrizione
pH Scala da 0.00 a 12.00 pH; Risoluzione 0.01 o 0.1 pH; Precisione ±0.05 pH
mV Scala conversione pH/mV; Risoluzione mV 0.1 o 1 mV
Temperatura Scala da 0.0 a 60.0 °C; Risoluzione 0.1 °C; Precisione ±0.5 °C; ±0.9 °F
Calibrazione Fino a tre o quattro punti* con riconoscimento automatico del tampone utilizzato (pH 1.68*, 4.01, 7.01, 10.01) o NIST (pH 1.68*, 4.01, 6.86, 9.18)
Compensazione temperatura Automatica (ATC) o Manuale (MTC) *
Elettrodo Corpo in PVDF - Vetro sensibile LT - Giunzione aperta - Riferimento doppio Ag/AgCl - Elettrolita in viscolene - Punta conica Ø 6 x 10 mm - diametro esterno - 13 mm - Lunghezza - 75 mm
Batteria 3V Litio – CR2032; Circa 1000 ore (500 ore con Bluetooth abilitato)
Condizioni d'uso da 0 a 50 °C
Tenuta stagna Protezione IP65
Dimensioni 51 x 146 x 21 mm
Peso 45 g
Fornito con 2 bustine di soluzione di calibrazione a pH 4.01, 2 bustine di soluzione di calibrazione a pH 7.01, 2 bustine di soluzione di pulizia specifica per pane e lievitati, Soluzione di conservazione (bottiglia contagocce da 13 mL), Batteria da 3V al Litio – CR2032, Certificato di qualità dello strumento e manuale di istruzioni
Note *Funzioni disponibili attraverso l'App Hanna Lab ** La misurazione al di fuori dell'intervallo di temperatura consigliato può danneggiare l'elettrolita e invalidare la garanzia del prodotto. Nota: il tester può visualizzare valori da –2,00 a 16,00 pH. Le misurazioni al di fuori dell'intervallo di pH lampeggeranno. In questo caso valutare l'integrità del tester e il tipo di campione misurato.
Manuale HI9810382
ITA_HI9810382_08_2022 Lingua ITALIANA
Guida rapida agli elettrodi pH
Guida rapida agli elettrodi pH
HI9810382-BDL è fornito con:
  • HI9810382 HALO2
    pHmetro Bluetooth specifico per pane, impasti e lievitati
  • HI70004P
    25 bustine monodose di soluzione tampone pH 4,01
  • HI70007P
    25 bustine monodose di soluzione tampone pH 7,01
  • HI70300L
    Soluzione per la corretta conservazione dell’elettrodo
  • HI700684P
    Soluzione di pulizia specifica per residui di pane e lievitati
  • Perché HI9810382 è adatto alla misura del pH negli impasti?
    Perché utilizza un elettrodo progettato per campioni solidi e semisolidi. La punta conica facilita la penetrazione diretta nell’impasto, mentre la giunzione aperta riduce il rischio di occlusioni dovute a farine, proteine e residui organici.
  • Devo diluire l’impasto prima di effettuare la misura?
    No. HI9810382 è progettato per effettuare misure dirette su pane, impasti, lievito madre e altri campioni semisolidi, senza dover preparare una soluzione diluita del prodotto.
  • Con quale frequenza devo calibrare il pHmetro?
    La frequenza dipende dall’utilizzo e dall’accuratezza richiesta. Per mantenere misure affidabili è consigliabile calibrare regolarmente lo strumento, soprattutto prima di controlli importanti o dopo periodi di inutilizzo.
  • Perché è importante pulire e conservare correttamente l’elettrodo?
    Residui di impasto e sostanze organiche possono influire sulle prestazioni del sensore. Una corretta pulizia e conservazione aiutano a mantenere stabile la risposta dell’elettrodo e a preservarne l’efficienza nel tempo.
  • Qual è la differenza tra HI9810382 e HI9810382-BDL?
    HI9810382 è il singolo pHmetro HALO2, mentre HI9810382-BDL comprende anche le soluzioni necessarie per calibrazione, pulizia e conservazione dell’elettrodo, offrendo una soluzione completa pronta all’uso.
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