Strumenti per pane e lievitati

Dagli alimenti lievitati agli impasti, ai prodotti di pasticceria, per ottenere risultati che superano le aspettative è necessario bilanciare sapientemente arte e scienza, con analisi attendibili, ad esempio, su pH e acidità, grado zuccherino, temperatura, dotandosi di strumenti idonei per il campione che bisogna analizzare. Sia in ambito industriale che artigianale.
Dall’elasticità dell’impasto alla sicurezza alimentare, tutti gli strumenti Hanna Instruments® risolvono dubbi pratici e sono estremamente semplici da usare. I diversi strumenti, studiati appositamente per il settore alimentare, sono utilizzabili nella grande industria, ma anche da utilizzatori non esperti di analisi. Panettieri, pizzaioli, pasticceri e appassionati troveranno negli strumenti Hanna Instruments il miglior alleato per eccellere nelle proprie creazioni e produzioni, raggiungendo risultati di livello superiore.