HI84100-55 - Soluzione di calibrazione della pompa per minititolatore anidride solforosa

L'analisi di anidride solforosa nel vino, eseguita con il minititolatore HI84100, prevede una semplice preparazione del campione e utilizza una pompa di dosaggio di qualità, un rilevatore del setpoint potenziometrico e calcoli automatici. Per mantenene l'alta precisione del titolatore, viene eseguita una semplice calibrazione della pompa con la soluzione HI84100-55. La procedura  prevede l'analisi di un volume noto di una soluzione nota.La calibrazione della pompa deve essere eseguita ogni volta che il titolante, il tubo o l'elettrodo ORP vengono sostituiti.Devono essere eseguite calibrazioni periodiche per determinare con precisione i livelli di anidride solforosa libera e totale nel vino. HI84100 determina la concentrazione di anidride solforosa libera e totale nel vino usando il metodo Ripper. HI84500 può essere utilizzato in tutti i vini, incluso il rosso, che sono difficili da testare utilizzando i metodi tradizionali associati a una variazione di colore distintivo per determinare l'endpoint. L'eccesso di ioduro aggiunto al campione di vino reagisce con il iodato introdotto dal titolante per produrre iodio: IO₃^- + 5I^- + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O Lo iodio prodotto nel campione reagisce quindi con l'anidride solforosa nel vino secondo la reazione di ossido-riduzione: H₂SO₃ + I₂ → H₂SO₄ + 2HI I reagenti di ricambio necessari per il funzionamento di HI84100 includono:

Soluzione titolante	HI84100-50
Reagente alcalino per SO2 totale	HI84100-51
Reagente acido per SO2 totale	HI84100-52
Reagente acido per SO2 libera	HI84100-53
Reagente stabilizzante in polvere	HI84100-54
Soluzione standard calibrazione pompa	HI84100-55