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HI84100-51 è un flacone da 500 mL di reagente alcalino richiesto per la determinazione di anidride solforosa totale nel vino, utilizzando il minititolatore HI84100*.
Il reagente alcalino è utilizzato per aumentare il valore di pH del campione prima di eseguire una titolazione di anidride solforosa totale. Con un flacone è possibile effettuare circa 100 analisi.
*Il minititolatore per anidride solforosa HI84100 non viene più prodotto. La nuova versione è HI84500 con set di reagenti.
Il reagente alcalino HI84100-51 è necessario per l'analisi di anidride solforosa totale. Questo reagente aumenta il pH e libera l'anidride solforosa legata. Questa regolazione del pH assicura che tutta l'anidride solforosa libera e legata sia considerato per fornire una misura di anidride solforosa totale accurata. L'elettrodo ORP HI3148B viene utilizzato per rilevare il punto di fine. HI84100 può essere utilizzato con tutti i tipi di vino difficili da anlizzare con i metodi tradizionali a causa della difficoltà di osservare la variazione di colore al raggiungimento del punto di fine.
HI84500 determina la concentrazione di anidride solforosa libera e totale nel vino utilizzando il metodo Ripper. L'eccesso di ioduro viene aggiunto al campione di vino e reagisce con il titolante iodato per produrre iodio:
IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2O
Lo iodio prodotto reagisce con l'anidride solforosa presente nel vino secondo la seguente reazione redox:
H2SO3 + I2 → H2SO4 + 2HI
I reagenti di ricambio richiesti per il minititolatore HI84100 includono:
Soluzione titolante | HI84100-50 |
Reagente alcalino per SO2 totale | HI84100-51 |
Reagente acido per SO2 totale | HI84100-52 |
Reagente acido per SO2 libera | HI84100-53 |
Reagente stabilizzante in polvere | HI84100-54 |
Soluzione di calibrazione pompa | HI84100-55 |
Descrizione: reagente alcalino per anidride solforosa totale
Confezione: flacone
Quantità: 1
Volume: 500 mL
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