Reagente alcalino per analisi di anidride solforosa totale - HI84100-51

Name: Reagente alcalino per analisi di anidride solforosa totale - HI84100-51
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HI84100-51 è un flacone da 500 mL di reagente alcalino richiesto per la determinazione di anidride solforosa totale nel vino, utilizzando il minititolatore HI84100*.

Il reagente alcalino è utilizzato per aumentare il valore di pH del campione prima di eseguire una titolazione di anidride solforosa totale. Con un flacone è possibile effettuare circa 100 analisi.

*Il minititolatore per anidride solforosa HI84100 non viene più prodotto. La nuova versione è HI84500 con set di reagenti.

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Il reagente alcalino HI84100-51 è necessario per l'analisi di anidride solforosa totale. Questo reagente aumenta il pH e libera l'anidride solforosa legata. Questa regolazione del pH assicura che tutta l'anidride solforosa libera e legata sia considerato per fornire una misura di anidride solforosa totale accurata. L'elettrodo ORP HI3148B viene utilizzato per rilevare il punto di fine. HI84100 può essere utilizzato con tutti i tipi di vino difficili da anlizzare con i metodi tradizionali a causa della difficoltà di osservare la variazione di colore al raggiungimento del punto di fine.

HI84500 determina la concentrazione di anidride solforosa libera e totale nel vino utilizzando il metodo Ripper. L'eccesso di ioduro viene aggiunto al campione di vino e reagisce con il titolante iodato per produrre iodio:

IO₃^- + 5I^- + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O

Lo iodio prodotto reagisce con l'anidride solforosa presente nel vino secondo la seguente reazione redox:

H₂SO₃ + I₂ → H₂SO₄ + 2HI

I reagenti di ricambio richiesti per il minititolatore HI84100 includono:

Soluzione titolante	HI84100-50
Reagente alcalino per SO₂totale	HI84100-51
Reagente acido per SO₂totale	HI84100-52
Reagente acido per SO₂libera	HI84100-53
Reagente stabilizzante in polvere	HI84100-54
Soluzione di calibrazione pompa	HI84100-55