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HI84100-54 sono bustine di reagente stabilizzante richieste per la determinazione di anidride solforosa nel vino utilizzando il minititolatore HI84100.*
Le bustine di reagente stabilizzante sono utilizzate per convertire lo iodato in iodio, che a sua volta reagisce con l'anidride solforosa. HI84100-54 sono bustine monouso che vengono aggiunte al campione prima di eseguire la titolazione.
*Il minititolatore per anidride solforosa HI84100 non viene più prodotto. La nuova versione è HI84500 con set di reagenti
Le bustine di reagente stabilizzante HI84100-54 sono necessarie per convertire il titolante iodato in iodio. Lo iodio poi reagisce con l'anidride solforosa e l'elettrodo ORP HI3148B viene utilizzato per rilevare il punto di fine. Utilizzando lo stabilizzante le soluzioni di titolazione rimangono stabili per periodi di tempo più lunghi. HI84100 può essere utilizzato con tutti i tipi di vino difficili da anlizzare con i metodi tradizionali a causa della difficoltà di osservare la variazione di colore al raggiungimento del punto di fine.
HI84100 determina la concentrazione di anidride solforosa libera e totale nel vino utilizzando il metodo Ripper. L'eccesso di ioduro viene aggiunto al campione di vino e reagisce con il titolante iodato per produrre iodio:
IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2O
Lo iodio prodotto reagisce con l'anidride solforosa presente nel vino secondo la seguente reazione redox:
H2SO3 + I2 → H2SO4+ 2HI
HI84100-54 è un set di 100 bustine di stabilizzante in polvere utilizzato per la determinazione di anidride solforosa libera e totale nel vino.
I reagenti di ricambio richiesti per il minititolatore HI84100 includono:
Soluzione titolante | |
Reagente alcalino per SO2 totale | |
Reagente acido per SO2 totale | |
Reagente acido per SO2 libera | |
Reagente stabilizzante in polvere | |
Soluzione di calibrazione pompa |
Descrizione: reagente stabilizzante in polvere per minititolatore anidride solforosa
Confezione: bustine
Quantità: 100
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