Misura, registra e confronta il pH del lievito madre in tempo reale dallo smartphone:
con Bluetooth e app Hanna Lab hai tracciabilità, calibrazione guidata e note su ogni impasto, senza carta né cavi.
- Cronologia e grafici delle misure per seguire l’evoluzione dell’acidità e replicare i risultati.
- Tag e note su ogni misura per distinguere rinfreschi, idratazioni e farine diverse.
- Dati condivisibili e salvati in cloud per lavoro in team o controllo qualità.
