Termometro Portatile a Termistore per Alimenti - HI93501

❔ Questo termometro è completamente impermeabile e resistente agli urti?

Il termometro HI93501 è progettato con un grado di protezione IP65, che lo rende resistente all'acqua e alla polvere. Questo significa che puoi usarlo tranquillamente in ambienti umidi e sopportare schizzi d'acqua, rendendolo ideale per applicazioni nel settore alimentare e in laboratorio. Tieni presente, però, che non è pensato per essere completamente immerso in liquidi. La sua robusta custodia lo rende anche resistente agli urti e agli impatti accidentali, un aspetto fondamentale per l'uso in ambienti dinamici e spesso movimentati come cucine professionali o impianti di produzione alimentare, dove la durabilità dello strumento è cruciale per la continuità delle operazioni.

❔ Come funziona la tecnologia CAL Check™ per la verifica dell'accuratezza?

Il sistema CAL Check™ è una funzionalità esclusiva di Hanna Instruments. Quando utilizzato con un misuratore compatibile con CAL Check™, gli elettrodi dotati di questa tecnologia permettono agli utenti di sapere se hanno eseguito una calibrazione corretta. In caso di elettrodo sporco o rotto, o di soluzione tampone contaminata, il sistema avvisa l'utente di controllare l'elettrodo, sostituire la soluzione tampone, o entrambi. Il sistema ricorda anche agli utenti quando lo strumento dovrebbe essere ricalibrato. Questa funzione di autoverifica rapida elimina la necessità di soluzioni di riferimento o apparecchiature esterne per i controlli di routine, offrendo tranquillità e garantendo che le tue misurazioni siano sempre affidabili, un aspetto fondamentale per il rispetto delle normative HACCP e per i sistemi di controllo qualità.

❔ Qual è la lunghezza del cavo della sonda e il tipo di sonda inclusa?

Il termometro HI93501 viene fornito con una sonda a termistore a penetrazione FC762PW con un cavo di 1 metro. La sonda a penetrazione è appositamente progettata per misurare la temperatura interna di prodotti alimentari solidi o semisolidi, come carni, formaggi o impasti, grazie alla sua punta affilata in acciaio inossidabile di grado alimentare. Il cavo di 1 metro offre una flessibilità sufficiente per raggiungere punti di misurazione anche distanti o scomodi, garantendo al contempo che l'unità principale del termometro rimanga a una distanza sicura da fonti di calore o schizzi.

❔ Qual è la durata approssimativa della batteria e quali batterie sono richieste?

Il termometro HI93501 è alimentato da tre batterie AAA da 1.5V. La durata approssimativa della batteria è di circa 3500 ore di uso continuo. Questa eccezionale autonomia è garantita anche dalla funzione di spegnimento automatico selezionabile, che disattiva lo strumento dopo 8 o 60 minuti di inattività, preservando ulteriormente la carica. Una lunga durata della batteria minimizza i tempi di inattività e i costi di sostituzione, rendendolo uno strumento affidabile per utilizzi prolungati in ambienti professionali.

❔ La sonda del termistore può essere utilizzata per immersioni in liquidi o solo per penetrazione?

La sonda FC762PW inclusa con l'HI93501 è primariamente una sonda a penetrazione, ottimizzata per misurare la temperatura interna di alimenti solidi e semisolidi. Tuttavia, grazie alla sua costruzione robusta in acciaio inossidabile e al design a tenuta stagna, può essere utilizzata anche per immersioni in liquidi come oli, salse o zuppe. È importante assicurarsi che solo la parte metallica della sonda sia immersa e che la connessione tra sonda e cavo, così come il connettore allo strumento, rimangano asciutti per mantenere l'integrità del sistema e la precisione della misurazione.

❔ Questo termometro è adatto per l'utilizzo in ambienti umidi o freddi?

Assolutamente sì. Il termometro HI93501 è progettato per operare in un'ampia gamma di condizioni ambientali, con un intervallo di temperatura di funzionamento da −20 a 50∘C (o da −4 a 122∘F) e un'umidità relativa fino al 100%. Il grado di protezione IP65 lo rende resistente agli schizzi e alla polvere, rendendolo ideale per ambienti umidi come cucine, celle frigorifere o laboratori dove l'umidità è elevata. La sua robustezza e l'ampio intervallo operativo lo rendono uno strumento versatile e affidabile per il monitoraggio della temperatura in diverse fasi della catena alimentare, dalla ricezione delle merci allo stoccaggio e alla preparazione.

❔ È possibile calibrare il termometro e con quale frequenza è consigliato?

Sì, il termometro HI93501 può essere calibrato. Sebbene la funzione CAL Check™ offra una rapida verifica dell'accuratezza, per una calibrazione completa e certificata si raccomanda di utilizzare un bagno termostatico di precisione e sonde di riferimento certificate. Hanna Instruments offre anche servizi di calibrazione presso i propri centri assistenza autorizzati.

La frequenza di calibrazione dipende dall'intensità di utilizzo, dalle normative di settore e dai requisiti specifici del suo sistema di gestione della qualità (es. ISO 9001, HACCP). In generale, si consiglia una calibrazione annuale per assicurare che lo strumento mantenga la sua precisione nel tempo. Tuttavia, per applicazioni critiche o in caso di utilizzo molto frequente, potrebbe essere consigliabile una frequenza maggiore. La calibrazione regolare è fondamentale per garantire la tracciabilità delle misurazioni e per mantenere la conformità con gli standard di settore.