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SKU: FC2100

Elettrodo pH digitale per prodotti caseari con corpo in vetro - FC2100

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FC2100 è un elettrodo pH digitale con corpo in vetro, elettrolita in gel e sensore di temperatura incorporato. Questa sonda si collega allo strumento con connettore mini-jack da 3.5 mm compatibile solo con gli strumenti edge®. L'elettrodo FC2100 inoltre è dotato di microchip interno che memorizza il tipo di sensore, il numero di serie e le informazioni di calibrazione. È caratterizzato da giunzione aperta con elettrolita in viscolene e punta conica in vetro per basse temperature.

Ideale per misure di pH in campioni come latte, yogurt, formaggio e altri prodotti caseari. L'intervallo di temperatura di utilizzo consigliato è da 0 a 60°C.

  • Microchip interno
  • Punta conica in vetro
  • Giunzione aperta
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digital electrode

Microchip interno

Il microchip incorporato memorizza i dati di calibrazione incluso data, ora, offset e slope. Queste informazioni vengono trasferite automaticamente ad uno strumento edge® quando l'elettrodo è collegato. La capacità di trasferire informazioni permette di cambiare la sonda senza dover ricalibrare. Tutte le misure di pH vengono effettuate dall'elettrodo e trasferite allo strumento. Questo supera qualsiasi problema di rumore associato al tradizionale sistema di misura analogico ad alta impedenza. Il rumore elettrico può essere generato da un sensore di temperatura incorporato e quando si lavora in un ambiente umido.

 

conical tip

Punta conica in vetro

La punta conica consente la penetrazione in campioni solidi, semisolidi ed emulsioni per la misurazione diretta di pH in prodotti alimentari, inclusi carne, formaggio, yogurt e latte. Il vetro per basse temperature ha una resistenza di circa 50 megaohms, inferiore rispetto a quella del vetro per uso generale con una resistenza di 100 megahoms. Questo è utile poichè molti prodotti alimentari sono conservati a basse temperature. Quando la temperatura del vetro diminuisce nel campione a basse temperature, la resistenza del vetro LT è maggiore rispetto a quella del vetro GP a temperatura ambiente. Se si utilizza un elettrodo pH con punta in vetro GP, la resistenza aumenta al di sopra del valore ottimale determinando una maggiore impedenza e influenzando quindi la misura.

 

open junction

Giunzione aperta

Solidi sospesi e proteine potrebbe intasare una giunzione convenzionale. Questa occlusione ostacola il circuito di misura tra l'elettrodo di misura e il riferimento interno causando tempi di risposta più lenti, misure errate e la frequente sostituzione dell'elettrodo. La giunzione aperta è caratterizzata da una matrice solida in viscolene che consente il contatto diretto tra il campione e il sistema di riferimento interno Ag/AgCl. L'interfaccia diretta non solo previene che l'argento entri nel campione, ma anche la formazione di eventuali occlusioni e quindi si ottengono risposte veloci e misure stabili.

 

glass body

Corpo in vetro

Il corpo in vetro, per la sua resistenza chimica, è ideale per una grande varietà di applicazioni. L'elettrodo in vetro è compatibile con molti solventi non-acquosi e con altre sostanze chimiche aggressive. Inoltre è resistenze a molte forme di radiazione, come le radiazioni ultraviolette.

 

 

Scala di Misura: pH: da 0 a 12
Tipo Cella di Riferimento: doppia, Ag/AgCl
Tipo/Portata Giunzione: aperta
Tipo di Elettrolita: viscolene
Materiale del Corpo: vetro
Punta: conica (12 x 12 mm)
Matching Pin: no
Pressione Max.: 0.1 bar
Scala Temperatura di Funzionamento: da 0 a 60°C (da 32 a 140°F)
Lunghezza Complessiva: 120 mm / 163.5 mm
Sensore di Temperatura: sì
Cavo: coassiale; 1 m (3.3’)
Tipo di Connettore: mini-jack da 3.5 mm
Amplificatore: no
Utilizzo: applicazioni specifiche, prodotti caseari
Notes: Strumenti compatibili: edge multiparametro, edge specifico

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