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Rifrattometro digitale per l'analisi del contenuto zuccherino (% Brix) - HI96801

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HI96801 รจ un rifrattometro digitale portatile e robusto per bevande ed alimenti, come marmellata, miele, frutta. E'ย progettato per analizzare il contenuto di zucchero di soluzioni acquose in % Brix. HI96801 riporta i risultati con un'accuratezza di ยฑ0.2% Brix. Il funzionamento dello strumento รจ semplificato con solo due pulsanti: uno per la calibrazione con acqua distillata o deionizzata e l'altro per la misurazione. Tutte le misure sono compensate automaticamente per le variazioni della temperatura secondo gli standard "Methods Book" ICUMSA e visualizzate in pochi secondi. Il prisma in vetro e la cella di misura in acciaio inox sono facili da pulire.
  • Analisi di campioni di piccole dimensioni (100 ฮผl)
  • Cella di misura in acciaio inox con con prisma ottico in vetro
  • Risposta rapida (1.5 secondi) per misure con compensazione automatica della temperatura

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HI96801 misura in modo semplice il contenuto zuccherino

HI96801 รจ uno strumento semplice da utilizzare per la misura di zuccheri presenti negli alimenti, in laboratorio o sul campo.

  • Progettato per l'analisi del contenuto zuccherino negli alimenti
  • Algoritmi di compensazione della temperatura basati sulla soluzione di saccarosio
  • Scala da 0 a 85% brix con un'accuratezza di ยฑ 0.2%

Monitora il contenuto zuccherino in %Brix di alimenti e bevande!

Il rifrattometro portatile HI96801 converte l'indice di rifrazione di un campione in % brix. Questa conversione si basa sugli standard del "Methods Book" ICUMSA (organismo riconosciuto a livello internazionale per lโ€™analisi degli zuccheri).

HI96801 รจ ideale per misurare il contenuto zuccherino in %Brix di molti alimenti:

  • frutta
  • bevande energetiche
  • budini
  • latte di soia
  • succhi di frutta
  • marmellata
  • gelatine
  • miele
  • zuppe
  • conserve e condimenti.

L'indice di rifrazione

HI96801 effettua le misurazioni basandosi sull'indice di rifrazione di un campione. La luce cambia direzione quando passa attraverso il campione in analisi, l'indice di rifrazione รจ la misura del comportamento della luce.

A seconda della composizione del campione, la luce si rifrange e si riflette in modo diverso. Misurando questa attivitร  con un sensore di immagine lineare, l'indice di rifrazione puรฒ essere utilizzato per determinare le proprietร  fisiche del campione, come la concentrazione e la densitร . Oltre al sensore di immagine lineare, HI96801 utilizza un LED, un prisma e una lente per rendere possibile la misurazione.

Le variazioni della temperatura influenzeranno la densitร  di una soluzione in base al composto presente. Nella rifrattometria digitale l'utilizzo della compensazione della temperatura รจ necessaria per ottenere risultati precisi. HI96801 รจ dotato di un sensore di temperatura ed รจ programmato con algoritmi di compensazione della temperatura in conformitร  con "Methods Book" ICUMSA.

Come funziona la preparazione di una soluzione standard % saccarosio

  • Posizionare un contenitore (per esempio una fiala in vetro o una bottiglia con tappo) su una bilancia analitica.
  • Tarare la bilancia.
  • Pesare X grammi di saccarosio di elevata purezza (CAS #: 57-50-1) direttamente nel contenitore.
  • Aggiungere acqua distillata o deionizzata in modo che il peso totale della soluzione sia 100 g.
  • Nota: Le soluzioni con concentrazione maggiore di 60% devono essere mescolate o agitate vigorosamente e riscaldate a bagnomaria fino a raggiungere 40ยฐC (104ยฐF). Rimuovere la soluzione quando lo zucchero รจ completamente sciolto e lasciar raffreddare prima dell'utilizzo.

Esempio di una soluzione 25% saccarosio:

% Brix 25
g Saccarosio 25.000
g Acqua 75.000
g Totali 100.000

 

Facile da usare

1. Accensione
Quando il rifrattometro viene acceso, tutti i segmenti dellโ€™LCD verranno mostrati seguiti dalla percentuale di batteria rimanente
2. Calibrazione veloce e semplice
Dopo lโ€™accensione, usare una pipetta e coprire completamente il prisma con acqua distillata o deionizzata e premere ZERO.
3. Selezione dellโ€™unitร  di misura
Premere RANGE per scegliere e selezionare le unitร  di misura eventualmente disponibili.
4. Lettura accurata e veloce
Usare una pipetta di plastica per aggiungere il campione sulla superficie del prisma fino a che รจ completamente coperto.
Premere READ per visualizzare i risultati.

Caratteristiche tecniche di HI96801 e utilitร  pratica

  • Calibrazione ad un punto: calibrare con acqua distillata o deionizzata
  • Campioni di piccole dimensioni: รจ possibile misurare anche soltanto 2 gocce di campione (100 ฮผl)
  • Compensazione automatica della temperatura (ATC): i campioni sono compensati automaticamente per le variazioni di temperatura
  • Risultati accurati: i risultati sono visualizzati in circa 1.5 secondi
  • Display a due livelli: il display a due livelli visualizza la misura e la temperatura contemporaneamente
  • Cella di misura del campione in acciaio inox: facile da pulire e resistente alla corrosione
  • Indicatori di batteria: carica residua della batteria in percentuale all'avvio dello strumento ed indicatore di batteria scarica
  • Spegnimento automatico: per risparmiare la carica della batteria, lo strumento si spegne automaticamente dopo tre minuti di inutilizzo
  • A tenuta stagna, protezione IP65: rivestimento in plastica ABS a tenuta stagna, progettata per misure sul campo e in laboratorio.
Specifiche Tecniche Descrizione
Scala Contenuto di Zuccheri 0 to 85% Brix
Risoluzione Contenuto di Zuccheri 0.1% Brix
Accuratezza Contenuto di Zuccheri ยฑ0.2% Brix
Scala Temperatura 0 a 80ยฐC (32 to 176ยฐF)
Risoluzione Temperatura 0.1ยฐC (0.1ยฐF)
Accuratezza Temperatura ยฑ0.3 ยฐC (ยฑ0.5 ยฐF)
Compensazione Temperatura automatica tra 0 e 40ยฐC (tra 50 a 104ยฐF)
Spegnimento Automatico dopo 3 minuti di inattivitร 
Tipo/ Durata Batteria 9V / approssimativamente 5000 letture
Dimensioni 192 x 102 x 69 mm (7.6 x 4.01 x 2.7โ€)
Peso 350 g (12.3 oz.)
Sorgente Luminosa Rifrattometro LED giallo
Cella Campione anello in acciaio inox e prisma in vetro flint
Volume Minimo Campione 100 ฮผL (per coprire totalmente il prisma)
Durata Misurazione circa 1.5 secondi
Note IP65
Manuale per HI96801
man96801iR1_ok Lingua ITALIANA
HI96801 รจ fornito con:
  • batteria e
  • manuale d'istruzioni
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