Reagente di regolazione pH per analisi numero di formolo - HI84533-62

HI84533-62 è un flacone da 30 mL di reagente per la regolazione del valore di pH utilizzato per la determinazione del numero di formolo nel vino e nei succhi di frutta.

Il reagente HI84533-62 è richiesto per l'analisi poichè aumenta il valore di pH del campione prima della titolazione. La regolazione con questa soluzione alcalina garantisce che il campione abbia un corretto valore di pH prima dell'aggiunta del reagente formolo HI84533-61 e della titolazione.

Il contenuto di amminoacidi e altri composti di azoto nel vino o nei succhi di frutta è determinato da una titolazione acido-base ad un punto di fine fisso di pH ed è espresso come azoto totale assimilabile. La determinazione del numero di formolo è possibile solo dopo la neutralizzazione degli acidi titolabili presenti attraverso una regolazione del pH con il reagente HI84533-62, seguita dal blocco dei gruppi amminici tramite la titolazione con il reagente HI84533-61. La titolazione viene poi eseguita con la soluzione titolante HI84533-50.

I reagenti di ricambio necessari per l'utilizzo del minititolatore HI84533 includono: