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HI84500-62 sono bustine di reagente stabilizzante richieste per la determinazione di anidride solforosa nel vino utilizzando il minititolatore HI84500.
Il minititolatore HI84500 utilizza due soluzioni titolanti differenti che contengono concentrazioni diverse di iodato di potassio per misurare la concentrazione di anidride solforosa nel vino. Sia la misurazione a scala bassa che quella a scala alta richiedono l'aggiunta di reagente stabilizzante HI84500-62 per convertire lo iodato in iodio, che a sua volta reagisce con l'anidride solforosa. HI84500-62 sono bustine monouso che vengono aggiunte al campione prima di eseguire la titolazione.
Le bustine di reagente stabilizzante HI84500-62 sono necessarie per convertire il titolante iodato in iodio. Lo iodio poi reagisce con l'anidride solforosa e l'elettrodo ORP HI3148B viene utilizzato per rilevare il punto di fine sia per la scala bassa (da 1.0 a 40.0 ppm di SO2) che per la scala alta (da 30 a 400 ppm di SO2). Utilizzando lo stabilizzante le soluzioni di titolazione rimangono stabili per periodi di tempo più lunghi. HI84500 può essere utilizzato con tutti i tipi di vino difficili da anlizzare con i metodi tradizionali a causa della difficoltà di osservare la variazione di colore al raggiungimento del punto di fine.
HI84500 determina la concentrazione di anidride solforosa libera e totale nel vino utilizzando il metodo Ripper. L'eccesso di ioduro viene aggiunto al campione di vino e reagisce con il titolante iodato per produrre iodio:
IO3- + 5I- + 6H+ → 3I2 + 3H2O
Lo iodio prodotto reagisce con l'anidride solforosa presente nel vino secondo la seguente reazione redox:
H2SO3 + I2 → H2SO4 + 2HI
I reagenti di ricambio richiesti per il minititolatore HI84500 includono:
Scala bassa - da 1.0 a 40.0 ppm di SO2 | Scala alta - da 30 a 400 ppm di SO2 | |
Soluzione di calibrazione pompa | HI84500-55 | HI84500-55 |
Soluzione titolante | HI84500-50 | HI84500-51 |
Reagente acido | HI84500-60 | HI84500-60 |
Reagente alcalino (SO2 totale) | HI84500-61 | HI84500-61 |
Reagente stabilizzante in polvere | HI84500-62 | HI84500-62 |
Descrizione: reagente stabilizzante in polvere per minititolatore anidride solforosa
Confezione: bustine
Quantità: 100 analisi
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