Soluzione titolante per analisi di anidride solforosa scala bassa - HI84500-50

HI84500-50 è un flacone da 230 mL di soluzione titolante per la determinazione di anidride solforosa scala bassa nel vino. Il minititolatore HI84500 è progettato per determinare i livelli di anidride solforosa libera e totale nel vino tramite titolazione potenziometrica. L'elettrodo ORP HI3148B è utilizzato per rilevare il punto di fine sia per la scala bassa (da 1.0 a 40.0 ppm di SO₂) che per la scala alta (da 30 a 400 ppm di SO₂). HI84500 può essere utilizzato con tutti i tipi di vino difficili da anlizzare con i metodi tradizionali a causa della difficoltà di osservare la variazione di colore al raggiungimento del punto di fine.

HI84500 determina la concentrazione di anidride solforosa libera e totale nel vino utilizzando il metodo Ripper. L'eccesso di ioduro viene aggiunto al campione di vino e reagisce con il titolante iodato per produrre iodio:

IO₃^- + 5I^- + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O

Lo iodio prodotto reagisce con l'anidride solforosa presente nel vino secondo la seguente reazione redox:

H₂SO₃ + I₂ → H₂SO₄ + 2HI

I reagenti di ricambio richiesti per il minititolatore HI84500 includono: